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| 新疆吐鲁番果蔬加工项目可行性研究报告 |
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点击数：3099
更新时间：2015/9/19 |
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| 新疆吐鲁番果蔬加工项目可行性研究报告
我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。果蔬加工业已成为果蔬种植业规模化的重要环节。在日常生活中，人们从粮食和动物性食物中获得碳水化合物、蛋白质、脂肪等，以满足人体生命活动所需的热能；而果蔬则是维生素、矿物质和有机酸等营养成分的主要来源。
果蔬加工主要包括采后预处理、贮藏保鲜、精深加工。对各种加工方法，各国的科技人员都进行了大量的研究，取得了很多成果。目前，国内外果蔬加工趋势主要有功能型果蔬制品、鲜切果蔬、脱水果蔬、谷一菜复合食品、果蔬功能成分的提取、果蔬汁的加工、果蔬综合利用。
果蔬的营养成分是人类维持生命不可缺少的，经常吃果蔬，对增进身体健康、预防疾病，防治癌症发生，具有不可低估的作用。随着生活质量与健康水平要求的不断提高以及生活节奏的加快，人们越来越注重自身的保健，通过调整饮食促进自身保健的观念已经逐渐得到人们的认同，人们对果蔬的需求正数量消费向质量消费转变，即要求新鲜、方便、营养、安全的洁净果蔬产品。
近十几年来，我国果蔬产业得到了迅猛发展，据中国果品流通协会2010年10月统计显示，2009年我国水果总产量2.04亿吨（包括果用瓜），比2008年增加1240万吨，增幅为6.1%，这是我国自2000年来水果产量连续第九年增长，水果总产值超过3100亿元，约占农林牧渔产值的6%，占农业产值的11%。由于果蔬生产的季节性和地域性很强，而我国现有加工能力和水平还较低，致使每年采收后腐烂损耗高达20%～30%，造成农副产品资源的极大浪费，严重影响了农村经济的发展。因此，为保证我国果蔬加工产业的持续健康发展，整合现有资源，培育龙头品牌，引进新技术、新工艺，不断开发新品种就成为摆在我们面前的首要任务。
可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析的科学论证，在投资管理中，可行性研究报告是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 可行性研究报告分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作、股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
怎样写可行性报告：可行性研究（Feasibility Study），可行性研究方法是以预测为前提，以投资效果为目的，从技术上、经济上、管理上进行全面综合分析研究的方法。可行性研究的基本任务，是对新建或改建项目的主要问题，从技术经济角度进行全面的分析研究，并对其投产后的经济效果进行预测，在既定的范围内进行方案论证的选择，以便最合理地利用资源，达到预定的社会效益和经济效益。
可行性研究必须从系统总体出发，对技术、经济、财务、商业以至环境保护、法律等多个方面进行分析和论证，以确定建设项目是否可行，为正确进行投资决策提供科学依据。
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