浙江东阳农产品冷链商贸物流中心项目可行性研究报告

    随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，消费者的消费理念有吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。如今新鲜的蔬菜、水果和肉类等农产品在人们食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜商品的背后，涉及的是食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流，冷链跟人们的生活息息相关。

     冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗。目前，我国农产品物流主要以常温物流为主，由此导致的蔬菜、水果损耗率均在10％以上。根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元。约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢（常温和保温车）进行运输。如果采用冷链物流，可以使冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，能有效保证食品质量。因此，商务部等有关部门近年来加大了农产品冷链建设支持力度。2006年，商务部启动“双百市场工程”，安排专项资金支持建设大型农产品批发市场冷链项目。近年来，为减少农产品损耗，保障农产品质量安全，我国正在稳步推进农产品冷链建设。

     冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化。在甘肃省定西市安定区，马铃薯市场冷链项目建成后，扩大了市场吞吐量，年交易量达45万吨，实现年销售收入近4亿元。

     冷链建设保障了农产品品质和消费安全。广东江南果菜市场是我国最大的果菜集散地，市场共有冷藏库3245吨，在“双百市场工程”建设中又新建冷藏库1845吨，由此吸引了更多来自国外市场的水果进场交易。

     冷链建设也促进了农民增收。河北怀来京西果菜批发市场、沧州红枣交易市场、饶阳瓜菜果品交易市场均是我国北方地区有名的果蔬产地市场，2007年以来，在“双百市场工程”中分别进行了新建、改建果蔬恒温库和保鲜库等，缓解了丰收季节果蔬大量集中上市带来的低价及损耗问题。

     从总体上看，目前果蔬等农产品在运输贮藏中损耗率还较高，推进农产品冷链建设的空间很大。对此，商务部表示，为进一步推进农产品冷链发展，除了组织“果蔬冷链物流”等课题研究，加强冷链标准体系建设，为推进农产品冷链发展提供技术支撑之外，还将通过信息化建设等措施，促进冷链物流产业升级。

    

    

    

     第一章 项目总论 1

     1.1 项目概况 1

     1.1.1 项目名称 1

     1.1.2 项目承办单位 1

     1.1.3 项目建设地点 1

     1.1.4 项目建设内容 1

     1.1.5 项目建设周期 1

     1.1.6 可行性研究报告编制依据 2

     1.2 项目申报单位基本情况 2

     1.3 可行性研究结论 4

     1.3.1 投资估算和资金筹措 4

     1.3.2 项目财务和经济评论 4

     1.3.3 项目综合评价结论及建议 5

     第二章 项目背景及必要性 7

     2.1 项目建设背景 7

     2.1.1 国家大力支持农产品冷链建设 7

     2.1.2 四川将打造成为西部物流中心 8

     2.2 项目建设的必要性及目的意义 9

     2.3 项目开发的优势分析 10

     第三章 项目产品服务及市场分析 12

     3.1 主要产品与服务 12

     3.1.1 产品方案 12

     3.1.2 农产品冷链物流介绍 12

     3.2 市场背景分析 14

     3.3 市场发展前景 15

     3.4 市场预测分析 16

     第四章 项目建设规模及内容 17

     4.1 项目建设规模 17

     4.2 项目建设内容 17

     第五章 项目选址及建设条件 19

     5.1 项目选址 19

     5.2 建设条件 20

     5.2.1 气候条件 20

     5.2.2 交通条件 20

     5.2.3 经济发展条件 20

     5.2.4 农业条件 21

     5.2.5 基础配套条件 22

     第六章 项目技术方案 23

     6.1 项目发展规划 23

     6.2 总体技术方案 23

     6.2.1 生产工艺 23

     6.2.2 建筑设计方案 24

     6.3 冷冻冷藏库项目建设方案 25

     6.3.1 设计依据及范围 25

     6.3.2 设计基础及数据 26

     6.3.3 建设规模、建设内容 26

     6.3.4 人员要求 28

     6.3.5 投资概算 28

     6.4 信息系统建设方案 28

     6.4.1 设计依据及范围 28

     6.4.2 建设原则 29

     6.4.3 建设内容 29

     6.4.4 主要设施设备 30

     6.4.5 人员要求 31

     6.4.6 对施工单位的要求 31

     6.4.7 投资概算 31

     6.5 检验检测系统建设方案 34

     6.5.1 设计依据及范围 34

     6.5.2 建设内容 35

     6.5.3 人员要求 35

     6.5.4 对设备供应单位的要求 35

     6.5.5 检验检测系统投资估算 36

     6.6 总平面布置和运输 38

     6.6.1 设计原则 38

     6.6.2 总平面布置 38

     6.6.3 竖向布置 39

     6.6.4 储运方案 39

     6.6.5 主要经济技术指标 40

     第七章 项目经营与管理 41

     7.1 经营管理 41

     7.1.1 经营管理模式 41

     7.1.2 经营原则 41

     7.1.3 营运特点 42

     7.1.4 营销策略 43

     7.2 组织机构与职能划分 45

     7.2.1 企业组织 45

     7.2.2 岗位定员 46

     7.2.3 用工制度 46

     7.2.4 人员培训 46

     7.2.5 运行管护制度与措施 46

     7.3 项目实施计划 47

     第八章 节能措施 48

     8.1 节能编制依据 48

     8.2 节能措施 48

     第九章 环境保护与劳动安全 50

     9.1 环境保护 50

     9.1.1 环境保护编制依据 50

     9.1.2 施工期的生态环境保护 50

     9.1.3 建成后的生态环境保护 51

     9.2 劳动保护与安全卫生 52

     9.3 消防 53

     第十章 总投资估算和资金筹措 54

     10.1 编制依据 54

     10.2 总投资估算 54

     10.3 资金筹措 60

     第十一章 财务分析 61

     11.1 编制依据 61

     11.2 测算说明 61

     11.3 中心运营能力的预期 61

     11.4 营业收入估算 62

     11.5 成本费用预测 65

     11.5.1 折旧 65

     11.5.2 成本费用估算 66

     11.6 财务评价 68

     11.6.1 资产负债表 68

     11.6.2 损益表 70

     11.6.3 现金流量表 72

     11.6.4 借款偿还期 76

     11.6.5 盈亏平衡分析 77

     11.6.6 财务经济指标汇总表 78

     11.6.7 财务评价结论 78

     11.7 社会效益分析 79

     第十二章 风险分析 80

     12.1 主要风险及其对策分析 80

     12.2 项目风险防范策略 80

     第十三章 项目结论与建议 82